摘要：
我的血嗜恋人漫画冬季后期,为使土层内菌丝能够得以更好地恢复生长和发展,需要对土层进行～次全面的松动,挑除失去再生能力的老根和死菇,并排除土层内长期积累的有害气体和废弃物质.松土... 我的血嗜恋人漫画
冬季后期,为使土层内菌丝能够得以更好地恢复生长和发展,需要对土层进行～次全面的松动,挑除失去再生能力的老根和死菇,并排除土层内长期积累的有害气体和废弃物质.松土、除老根前,菇房需进行一次大通风,通风时间2～3天,使土层水分蒸发便于松动.松土的方式要根据具体情况灵活掌握.土层菌丝生长旺盛,需将细土刮到一边,翻动横土,使板结的菌丝断裂,拔掉发黄干瘪的老根,再覆上细土,以促进菌丝更好的萌发.土层菌丝尚好,但板结不松的菇房,只要刮开细土,拨动横土,去掉死菇,然后再覆上细土.土层菌丝较差的菇房,不需刮开细土,只需要用小刀或小耙将横、细土松动下即可.
松土及除老根后,需及时补充水分以利发菌.应在温度回升后喷洒,以便在有适当水分和适宜的温度下,促使菌丝萌发、生长.发菌水要一次用够,用量要保证恰到好处,防止用量不足或过多,使菌丝不能正常生长.发菌水总的用量一般为每平方米3kg左右,2～3天喷完,每天喷水1～2次.喷水后应适当进行通风.
春菇管理水分管理
冬季后期喷发菌水后1周左右,在土层间的越冬菌丝上开始出现新生的绒毛状菌丝.这些新萌发的菌丝抵抗力差,遇到十氏温、干燥等不良环境条件很容易萎缩.因此,无论在何情况下,都不可随意喷水或打开门窗通风,应当尽力保持原有的稳定条件.早春气温变化大,既要预防低温,又要防止高温危害.在山东省,3月上中旬当气温稳定9～10℃,开始调节土面水分,用轻喷勤喷的方式,喷水量由少到多,随气温渐升,双孢菇大批出土,喷水量可相应增加,一般每天每平方米喷水300g左右.随着气温的升高,双孢菇陆续出菇后,可逐渐增加用水量.
温度、潮度及通风换气的调节
春季气候干燥,温度变化较大,因而要特别注意加强菇房的保温、保潮工作.尤其中国北方地区.春菇的菇房管理应以保温保潮为主,使菇房保持一个较为稳定的温潮环境,有利于菌丝的萌发和生长.同时利用选择不同时间通风、通风时间的长短和通风用嘴调节菇房内温度和潮度.通风时严防干燥的西南风吹进菇房,以免引起土层菌丝变黄萎缩,失去结菇能力.
追肥
多潮出菇后,培养料中营养成分减少,菇型变小,薄皮菇增多,应适量追肥.常用肥料:0.3%～0.5%尿素,1%葡萄糖,2%生豆浆,0.1%过磷酸钙,0.2%磷酸二氢钾,0.5%鲜酵母液,食用菌增产健壮素,菌蔬营养液700倍等.
采收
双孢菇未开伞时营养做,售价高.采收过迟易开伞,菌褶变红,品质下降,产量降低.还应根据市场消费习惯和加工厂需求适时采收.采收时,用拇指、食指和中指捏住菇盖,旋转采下,避免伤害周围小菇.菇稀可用手拔出,连老化菌根也带出.每天采收1次,一潮可采5～7天,采收后用利刀把菇柄切平,去掉杂质.运输包装应加软物衬垫,防止挤压和碰伤.
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