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④田间发生期用90%敌百虫1000倍或75%的辛硫磷小旺旺油700%倍液浇灌.
⑤毒饵诱杀.25克氯母小旺旺油拌炒香5千克,加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀.
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五、采收加工
一般栽培六年(六年生)收获加工,也有六年以上才收获的.9月中旬至10月中旬控取,挖时防止创伤,摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工.要将人参按加工个同品种的质量要求挑选分类.
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(1)红参选浆足不软、完结、无病斑的参根洗干净,放蒸笼里蒸2~3个小时,光武火后欢火.大的加工单位已用蒸汽蒸参,数量大,进度快.取晒干或烤干,干燥过程中剪掉芦头和支根的下段.剪下的支根晒干捆成把,即为红参须.捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红喝酒,即为弯须.
(2)糖参将根软、浆液不足的参根刷洗干净,放熏箱中,点燃硫磺熏10~12小时.取出后头朝下摆入筐中,放沸水中烫15分钟,参根变软,内心微坚时再出晒半小时左右.将参报平放于木板上,用排针器向上扎,扎遍参体.再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针,但不穿透.扎后参头向外,尾向内,平摆于缸内,木要装得太满.上面放一帘,用石头压住.糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒入装好参根的缸内,待10-12小时出缸.摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖.依此法灌3次后晒干或烤干.
熬糖方式:前列次灌糖,0.5千克参需0.65千克白糖,0.5千克糖加水0.15千克.先把水放火锅内,加入糖后再生火,边熬边搅拌,熬到要求的标准即可.第二次灌糖,1.5千克参,0.5千克糖加水100克,加入前列次糖浆中再熬.第二次灌糖用第二次糖浆,熬开即可.
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(3)生晒参生晒分下须生晒和全须生晒.下须生晒,选体短有病疤;全须生晒,应选体大、形好、须全的参.下须生晒除留主根及大的文报外,其余的全部去掉.全须生晒则不下须,只去掉小主须.下须后洗净泥土,病疤扩竹刀刮净,放熏箱中用硫磺熏10~12小时,取出晒干或烤干即可.
人参种植技术
平地栽参多采用正南畦向;山地栽参,依山势坡度适当采取横山和顺山或成一定角度作畦.
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2.繁殖方式用种子繁殖,育苗移栽.
(1)育苗7-9月间,采种后可趁鲜啵种,种子在土中经过后熟过程,第二年春可出苗.或将种子进行沙埋摧芽.方式是选向阳高燥的地方,挖15-20厘米长的坑,其长和宽视种子量而定,坑底铺上一层小石子,其上铺上一层过筛细沙.将鲜参籽腿内去果皮,或将于参籽用清水浸泡2小时后捞出,用相等体积的潮细沙混合拌匀,放人坑内,覆盖细沙5-6厘米,再覆一层土,其上覆盖一层杂草,以利保持潮润,雨天盖严,防止雨水流入烂种.每隔半月检查翻动1次,若水分不足,适当喷水;若潮度过大,筛出参种,晾晒沙子.经自然变温,种子即可完成胚的后熟过程,11月上、中旬裂用嘴时即可进行冬啵.亦可春啵,时间在春分前后种子尚未萌动时进行.啵种方式是,在整好的畦面上,按行距5厘米、株距3厘米条啵,覆土2厘米,再覆3-5厘米厚的秸秆,以利保潮.经沙藏处理已裂用嘴的人参种子,如用0.1毫升/升①的aBt生根粉溶液浸种,可显著增加人参根重.