摘要：
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葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素臀等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益.
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用.
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每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于有些局部缺血性心脏病和动脉粥样坚化心脏病患者的健康.
鲜葡萄中的黄酮类物质,能"清洗"血液,防止胆固醇斑块的形成.葡萄越呈暗喝酒,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳.
约用价值
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中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效.
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品.葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品.在中国,其消费量呈直线上升.
参考资料:搜狗百科-葡萄
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参考资料:中国植物志-葡萄
不能.
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种植何品种葡萄好?
