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①以利用上年身体里贮存养分为主的阶段这一阶段从早春树液开始流动开始,到6月上、中旬叶幕的基本形成.从萌芽、开花、展叶、抽枝、坐果、嫩梢幼叶的生长和幼果的细胞分裂等都要靠上年贮存的养分供给.也就是上年秋后落叶前将叶片中制造的养分回流到枝干,然后到根系中贮存起来的营养.如果树身体里贮存的养分充足,就会萌芽早、展叶齐、春梢横壮、叶面积大、喝酒泽浓绿;树体贮存养分不足的,则萌芽晚、展叶迟、春梢细弱、叶面积小、变喝酒慢.也会造成果个小、品质差、落果多.所以"春用秋贮"是解决早春需肥的重要条件,也要加强早春的肥水管理,避免树体出现养分的"青黄不接"现象.
②以利用当年制造养分为主的阶段从春梢迅速生长结束和短枝、叶丛枝上叶片生长到固有大小时开始到秋季落叶为止.树体才逐渐由主要依靠贮存营养转变为主要依靠当年的光合产物进行生长发育.这个阶段,营养水平的高低,与叶面积的增长速度、大小、喝酒泽、光情图等有直接关系.养分的积累、消耗、分配和运转,对树势、产量和果品质量都有较大的影响.这一时期,要保护叶片,延长制造养分的时间,并要防止枝条的贪青徒长,减少消耗,以增加回流积累.
(3)果树对矿质营养的吸收规律果树在一年的生长发育中,各种元素的含量是不同的.果树从萌芽、开花、新梢生长及幼果发育期需氮量最多,7月以后逐渐下降.果实采收后,对氮的需要又有所增加,以供花芽的进一步分化并贮存起来供来年之用;钾在生长初期含量较高,果实迅速生长期出现吸收小山峰;磷的吸收小山峰不明显,生长初期含量较多,但直到后期变化不大.
(4)土壤中营养元素的含量与水分变化土壤水分含量与发挥肥效有关,土壤水分不足,而肥分浓过高,会对果树产生毒害作用.积水或多雨肥分易流失,降低肥料的利用率.因此,应根据土壤的水分变化结合施肥以便发挥最大的肥效.
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(1)基肥通常以迟效性的有机肥料为主,并配合速效肥料,其中各种营养元素的含量应占全年施用总量的70%左右,为发挥肥效,要将各种肥料一起堆积推熟,然后拌匀施用.如堆肥、厩肥、圈肥、绿肥、秸秆及杂草等,这些肥料在土壤微生物的分解作用下,不断地被根系吸收利用,是果树一年中吸收的基本肥料.
①秋施基肥9月底采收前后进行.此时是根系的第三次生长小山峰,伤根易愈合,可发出新根,并正处于养分的回流,肥料有较充分的推熟时间并能被根系吸收利用,增加营养积累,为次春生长发育奠定营养基础.
秋施基肥宜早不宜晚,施晚了,会错过需肥时期,根系也不能恢复,不利于营养积累及越冬.
早秋施基肥,可提高花芽质量,增强果树的抗寒性,可使新梢停止生长早,减少了秋梢的消耗,有利于营养的积累.增强了后期根的吸收能力,为后期的营养生长创造了条件.使春梢长而秋梢短,枝条横壮,叶片肥厚,对促进幼旺树早结果和早期丰产有一定的作用.
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果树萌芽开花主要靠前一年秋季树体贮存营养,早秋施基肥由于贮存营养多,春季可使开花期提早两天,而且花期较集中,花朵坐果率有明显的提高,百果重也有明显增加.
②夏季施基肥6月中旬至7月中旬进行.此时为果树根系第二次生长小山峰,雨水也多集中在7~9月份,土壤潮度、温度等适宜微生物的旺盛活动,可加速有机肥的分解和果树的吸收,有利于果实膨大、花芽分化.
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夏季肥源广,可利用绿肥、杂草等沤制,此时人力充足,土壤松软,劳动效率高.可省劳动力20%~30%.
(2)追肥追肥(补肥)是在施用基肥的基础上,再根据各物候期的需肥特点,追加一些肥料以保证当年丰产,并为来年的丰产奠定营养基础.