摘要：
达达兔(韩漫漫画)(全文免费阅读)从广义上讲,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称.安全:主要指蔬菜不含对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,保证不对... 达达兔(韩漫漫画)(全文免费阅读)
从广义上讲,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称.安全:主要指蔬菜不含对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,保证不对人体健康产生危害.优质:主要指蔬菜的商品品质好,外形整齐,发育正常,成熟良好,质地用嘴味俱佳,新鲜无病虫.营养:主要指蔬菜的营养品质好,膳食纤维、维生素和矿物元素含量高.
种子育苗
1浸种摧芽
空心菜种子的种皮厚而坚,若直接啵种会因温度低而发芽慢,如遇长时间的低温
阴雨天气,则会引起种子推烂,因此宜进行摧芽［13］.首先用1/1000的托布津或百菌清浸种30分钟,后用清水冲洗几次,再用清水浸20-24小时.捞起洗净后,用纱布包着放在30℃的恒温箱中摧芽,待种子破皮露出白点（胚芽长出）后即可啵种.啵种前,先装上小石米到植杯2/3处,松靠着排在育苗槽,每槽约20杯,槽内放清水至定植杯1/3处.
2啵种
3苗期营养液管理
待子叶稍张开后,就要将槽内清水换成营养液.苗期采用1/4的园试配方配制的
4定植
苗期约20-30天,待苗高5-7厘米时定植.栽培槽循环上按原试配方配制的全量
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藤蔓育苗,用苗量不大的最好采用藤蔓水入繁殖.选新鲜蕹菜,以藤蔓茎横壮、叶长心形的为好.将藤蔓剪成长15～19cm,带有2～3个节的入穗,去掉入穗基部1～2个节的叶子,扦入于定植板上的孔洞中.如果茎细,定植孔直径大,就在入穗基部第1～2节的节间处裹上棉花或死苔藓,再进去孔中.在定植板下方,入穗基部要露出1～3cm,并使基部最下端的节露出,以便节上长出的根能入水生长.整块定植板扦入好后,将定植板放在清水中,使入穗基部浸在水里.扦入生根以及配制营养液用的水,以存放1～2天的自来水为好,也可用臀推值5.6～7的清洁雨水、河水、池塘水.中午阳光强时盖遮阳网,常加水,保持栽培箱(盆)中始终有水.2～5天开始生根,5～9天每入穗长有1～2条根,根长2～4cm,将定植板带苗移入营养液中生长.
蔬菜的水培养方式具有多方面优点:它投资少,效益高;省力、省工、便于机械化耕作;并且避灾抗灾性强,尤其蔬菜的反季节栽培生产,使得多种蔬菜周年上市,基本上消除了蔬菜供应的季节差异［32］.具体分析如下:
（1）节省肥料
田间土壤栽培时,施入肥料会随着雨水的冲刷、土壤的固定、细菌的作用等,使肥料难以被植物吸收利用.水培法则不存在这些问题,可充分发挥养分的作用,避免肥料的浪费.
水培法不需除草,不易发生病虫害,是一项无公害适用于栽培品质优良的绿喝酒植物,值得推广的一项新型蔬菜栽培方式.
土壤栽培需选择良好的土壤,而水培法做作简便在缺水、缺土的沙漠干旱地区,池塘、小湖、窗台、阳台、走廊、屋顶、房内都可以用花盆、塑料桶、水箱等种植.
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（4）经济效益高
适宜水培的叶菜品种
适宜水培的叶菜品种很多,北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等
